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在價值1200億美元的餐飲業中，在運輸過程中保持膳食質量是一個最大的挑戰，溫度故障導致高達30%的食品安全事故。用相變材料（PCM）設計的餐飲配送冰磚正在改變易腐菜肴——從精致的海鮮肉菜飯到手工芝士蛋糕——的新鮮口感。這些先進的冷卻工具比傳統凝膠包穩定溫度的時間長3倍，確保符合美國食品藥品監督管理局對冷藏食品運輸的40°F（4°C）臨界限值。

精密冷卻，零妥協
餐飲冰磚中的食品級PCM吸收的潛熱比標準冰多50%，將溫度鎖定在-2°C至5°C之間48-72小時。這消除了沙門氏菌等細菌滋生的“危險區”（5°C–60°C），將壽司或乳制品甜點等高風險食品的變質風險降低了78%。試驗表明，與可重復使用的冰袋相比，PCM磚使沙拉的脆度延長了58%。

為餐飲物流需求而建
經過軍事測試的HDPE外殼能夠承受1000多次冷凍循環和50kg的抗壓性，非常適合堆疊的宴會托盤或顛簸的活動現場交付。他們100%可回收的設計每年為中型餐飲業者減少12噸塑料垃圾，而模塊化尺寸（200毫升零食盒到2升散裝箱）適用于任何菜單。

智能安全與可持續性
下一代車型的特點：

用于即時HACCP合規報告的二維碼溫度日志

抗菌納米涂層可減少99.4%的細菌生長

太陽能RFID標簽實時跟蹤位置和冷卻狀態

Tempk Ice Brick：餐飲業值得信賴的合作伙伴
Tempk的NSF認證冰磚具有行業領先的性能，采用四層PCM芯（-20°C至+25°C范圍）和防跌落HDPE外殼。主要優勢：

即使在45°C的高溫下也能保持96小時

定制形狀/尺寸，適合火鍋、飲料桶或備餐容器

符合ISO 22000食品安全標準的自消毒表面

閉環回收計劃將用過的磚塊重新用于食品安全托盤

Tempk磚塊被米其林星級餐飲公司和Uber Eats的頂級合作伙伴使用，可將制冷成本降低40%，同時確保100%的交付新鮮度保證。